Carne de vita si kabu

Avem nevoie de:
-carnita de vita
-kabu(ridiche alba)
-miso
-dashi

Se pune apa la fiert in care se adauga putin dashi,dupa gust.
Cand apa da in clocot se adauga carnita taiata.Eu folosesc mereu carnita de-aia in fasii subtiri.Dupa ce carnea este fiarta se pune kabu taiat bucatele.(puteti adauga si frunze de la kabu)
Dupa ce este fiert si kabu,se pune putin miso si se opreste focul.(sa nu lasati in nici un caz sa mai fiarba dupa ce ati adaugat miso,pentru ca va fi foarte rau la gust).
Baietii mei mananca aceasta mancarica cu orez.

Spanac cu pui

M-am gandit sa incerc sa postez niste retete pentru masa bebeilor.Asta pentru mamicile care au ramas in pana de idei.

Pentru aceasta mancarica aveti nevoie de:
-spanac
-ceapa
-carne tocata de pui
-katakuriko
-lapte

1.Spanacul se spala bine si se fierbe.Apoi se taie potrivit,ca marime.
2.Intr-un castron se amesteca carnea tocata cu ceapa si putin katakuriko.Apoi se formeaza niste "perisoare" de marime potrivita,putin mai mici decat la ciorba de perisoare.
3.Apoi perisoarele se fierb in lapte.Dupa ce au fiert se adauga spanacul si se mai da un clocot.Apoi se adauga putin katakuriko(facut in apa rece ca o ingrosala)si se mai lasa putin la foc mic pana se ingroasa.
Se serveste cu orez sau cu painica.